Podsumowanie roku 2013!

Z jednej strony cieszę się, że ten pechowy 2013 dobiega końca, bo pod względem osobistym to wyjątkowo wredny egzemplarz był! Kulawy taki. A zapowiadał się całkiem nieźle… Inaczej się sprawy mają, jeśli spojrzeć na mojego bloga – Chili & Tonka dojrzała, rozkwitła, a nawet się rozprzestrzeniła! Mieliście okazję obejrzeć mój artykuł na łamach Kukbuka, a zdradzę Wam w tajemnicy, że nasza współpraca nie zakończy się na tym jednym razie :-) Cieszy mnie to niezmiernie i wciąż nie dowierzam! Nigdy nie miałam aspiracji, żeby pisać choćby do szkolnej gazetki, w życiu bym nie pomyślała, że kiedyś będę prowadzić bloga :-) Ale powiem Wam w sekrecie, że zdecydowanie wolę robić zdjęcia, niż pocić się nad kilkoma zdaniami.

Wyjątkowo w tym roku nabrałam ochoty na małe podsumowanie mojej kulinarnej/blogowej działalności. Zamykam ten niefortunny rozdział pt. „2013” i wyrzucam za siebie klucz, plując trzy razy przez lewe ramię, a przy okazji zdradzę Wam kilka faktów zza kulis bloga. Otóż w 2013 :

– Chili & Tonka miała prawie 240 000 odsłon

– najwięcej w październiku – 42 096

– jednego dnia było nawet 5 069 wejść! ( a średnio dziennie to około 700 odsłon )

– najwięcej gości zagląda z Polski ( ponad 142 000 ), z USA ( prawie 43 000 ) i z UK ( około 7 600 )

– najczęściej trafiacie tu z rozmaitych wyszukiwarek, ale na drugim miejscu jest Pinterest, potem Foodgawker i Wykrywacz Smaku

 – blog ma już 140 postów! Całkiem nieźle, biorąc pod uwagę, że istnieje od listopada 2012 :-)

Najczęściej zaglądaliście na stronę główną bloga oraz do indeksu przepisów ( to dobry znak! ). Jeśli chodzi o najbardziej popularne wpisy w roku 2013 oto pierwsza dziesiątka:

Miejsce 1. Dyniowe oponki w maślankowym lukrze – zgadzam się – są pyszne!

Miejsce 2. Ciasto jogurtowe z czerwonymi pomarańczami – swoją popularność zawdzięcza głównie Pinterestowi. Poza tym, całkiem kusząco wygląda, nieprawdaż? ;-)

Miejsce 3. Placek drożdżowy z rabarbarem i kruszonką – zwykły placek, jak u babci, czyli najlepszy :-)

Miejsce 4.  Nadziewane rogaliki drożdżowe z kruszonką – ktoś napisał, że nie miały prawa wyjść, a były takie smaczne!

Miejsce 5.  Kremowa zupa kalafiorowa z curry – smaczna, to fakt, ale że aż tak? Nie mam pojęcia. Potęga internetu.

Miejsce 6.  Sałatka Cezara z grillowanym kurczakiem i aromatycznymi grzankami { nasza ulubiona } – i tu się nie dziwię, bo jest rewelka!

Miejsce 7.  Prawdopodobnie najlepsze curry na świecie { z równie smacznym chlebkiem naan } – nie rozumiem dlaczego nie na pierwszym miejscu? Wasze komentarze mówią same za siebie :-)

Miejsce 8.  Udka miodowo – cytrynowe – bo kuszą? bo łatwiej się już nie da?

Miejsce 9. Ciasto dyniowe / Pumpkim pie – klasyka zawsze w cenie ;-)

Miejsce 10. Wilgotne ciasto brzoskwiniowo – figowe z ricottą – wystarczy spojrzeć na zdjęcie ;-)

Inne dania, które przygotowałam w 2013 roku, a które moim skromnym zdaniem zasługują na wyróżnienie to na przykład:

Ensaïmada – PRZE – PY – SZNA! Uwielbiam.

Douillon d’ Elbeuf – nie grzeszy urodą, ale mam do niego wielką słabość.

Blanquette z indyka, dyni i kasztanów – zakochałam się od pierwszego kęsa, albo nawet wcześniej.

Flamiche z serem maroilles – dla koneserów i ludzi o wyjątkowo delikatnym podniebieniu.

Lody podwójnie jeżynowe – nie przepadam za lodami, ale te wyszły super!

Blogów kulinarnych w internecie jest mnóstwo! Można tak bez końca wlepiać wzrok w monitor, z rozkoszą najadać się oczami, ale mam nadzieję, że poza oglądaniem obrazków, czasem korzystacie z moich przepisów ;-) Zawsze staram się znaleźć coś oryginalnego, ciekawego. Lubię testować różne nowe przyprawy, produkty. Może niektóre ze składników są trudno dostępne poza Francją, ale wierzę w Waszą wyobraźnię i inteligencję kulinarną ;-) I nie chcę, żeby było nudno!

W 2014 roku życzę sobie:

– aby wena nigdy mnie nie opuszczała, a Was przybywało :-)

– a i kasy wystarczyło na kolejne eksperymenty, nie tylko kulinarne,

– dłuższych wycieczek rowerowych i spacerów z niewyżytym psem,

– podróży!!!

– zdrowia, przyjaźni, miłości,

– więcej pozytywnego myślenia i dobrej muzyki,

– i chciałabym zrobić coś naprawdę szalonego! Macie może jakieś propozycje? ;-)

A przede wszystkim dużo słońca, uśmiechu i świętego, błogiego spokoju!

I Wam życzę spełnienia wszystkich marzeń!

Szczęścia i Wszystkiego najsmaczniejszego!

Happy New Year!

XXX