Rillettes z tuńczyka i sera Boursin

Kanapka z pastą z tuńczyka Chili & Tonka

Wszystko wokół zielenieje, ptaki szaleją za oknem, a magnolia już gubi swoje piękne kwiaty. Na moim balkonie też wiosna! Nic nie stoi na przeszkodzie, aby kolorowymi kwiatuszkami udekorować pyszną kanapkę. No powiedzcie sami, czy oczy nie śmieją się do takiej kromeczki?

W ramach degustacji kolejnego gatunku sera ( we Francji życia nie starczy, żeby spróbować je wszystkie ) zrobiłam pastę z tuńczyka i „Boursin au poivre„. Tym razem nawet nie potrzebujemy blendera! Łatwiej być nie może, a smacznie z pewnością jest :-)

kliknij na zdjęcie, aby zobaczyć je w całej okazałości

Kanapka i pasta Chili & Tonka

Składniki Chili & Tonka

Przepis na rillettes z serem Boursin

  • średnia puszka tuńczyka w naturalnej zalewie ( około 140 g )
  • 2 opakowania sera Boursin z pieprzem ( 300 g )
  • 4 gałązki kolendry, jeśli lubisz ( ja pominęłam )
  1. Tuńczyka odcedź i wyjmij z puszki.
  2. W miseczce wymieszaj widelcem tuńczyka z serem Boursin.
  3. Ewentualnie dodaj posiekaną, świeżą kolendrę.
  4. Posmaruj pastą kromki chleba, lub bagietkę i udekoruj zieleniną. Kwiatki widoczne na zdjęciu to jedynie dekoracja. Bon appétit!

Kanapka  Chili & Tonka

Advertisements

4 myśli na temat “Rillettes z tuńczyka i sera Boursin”

  1. O mniam! Mam ogromną słabość do wszelkich mazideł z tuńczyka :-) A co to za pies ten boursin i czym go można zastąpić, bo idę o zakład, że w sklepie pod domem go nie dostanę…?

    Lubię to

Komentarze

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s