Wiem, jak irytujące bywa przeliczanie składników z amerykańskich cups na nasze gramy, czy ml. Cups to jednostki objętości używane tak często, jak nasza tradycyjna szklanka ( typowa polska szklanka to 250 ml ). Nie można powiedzieć ile waży 1 cup, ponieważ 1 cup cukru będzie miał inną wagę, niż 1 cup mąki. Do tego przydają się przeliczniki wszelkich jednostek kulinarnych – np. ten życioułatwiacz. Czasem trudno zmierzyć np. 1/2 cup masła, ale mam nadzieję, że to porównanie ułatwi Wam, szczególnie wzrokowcom, choć trochę korzystanie z zagranicznych przepisów.
1 cup = 237 ml
1/2 cup = 118 ml
1/3 cup = 79 ml
1/4 cup = 59 ml
chilitonka.com 