Litchi, czyli chińska śliwka

Lichi | chilitonkaOwoc litchi pochodzi z rejonu Kambodży, Wietnamu i Filipin, a uprawiany jest w wielu krajach o ciepłym klimacie. Archeolodzy datują jego ślady na długo przed naszą erą. Po raz pierwszy w Europie, około roku 1700, owoc ten został zaprezentowany przez Pierre’a Sonnerat, powracającego ze swej wyprawy do Chin. Litchi jest tradycyjnie związane z chińskim Nowym Rokiem. Drzewo, na którym rośnie, ma delikatne, kruche  gałęzie i sięga do 15 metrów wysokości.

Litchi | chilitonka

Ten smaczny owoc łączy w sobie smaki róży i piżma. Czerwono – różowa, łamliwa skorupka z twardymi wypustkami pokrywa biały, miękki i bardzo soczysty miąższ. W środku każdego owocu znajdziemy podłużną, niejadalną pestkę. Litchi jest bogate w witaminy, ma orzeźwiający smak. Świetnie nadaje się do sałatek owocowych. Przyrządza się z niego również kompoty, syropy. Owoce nadają się do zamrażania lub suszenia, jak rodzynki. Przez cały rok bez problemu znajdziemy w sklepie litchi w puszce, jednak najsmaczniejsze są te świeże, w sezonie jesienno – zimowym. Moim zdaniem są to jedne z najsmaczniejszych owoców na świecie.

Litchi | chilitonka

Litchi | chilitonka

Reklamy

3 myśli na temat “Litchi, czyli chińska śliwka”

  1. Pamiętam jak go pierwszy raz próbowałam. To był lekki szok dla moich kubków smakowych. Po chwili jednak stwierdziłam, że smakuje jak… mydło :D To znaczy smakuje mi i to bardzo, ale takie skojarzenie od razu mi przyszło na myśl.

    Lubię to

Komentarze

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s